Posts Tagged ‘doperwten’

koude courgette soep

August 8th, 2009 | Author: Iris

Van de week kreeg ik van onze buurvrouw een reusachtige courgette, zij had deze ook weer gekregen en wist er geen weg mee. Een stukje wilde ze er wel van hebben, ze zou er soep van maken. Soep ja, dat is wel het enige dat je met zo’n veel te grote courgette kunt…. Eigenlijk zijn kleine courgettes veel en veel lekkerder….
Het werd vanwege het warme weer een koude soep en hij was verassend lekker. Ook oudste telg smulde ervan.

    1 liter kippenbouillon
    2 niet te grote (…) courgettes
    200 gr. doperwten
    cayenne peper
    zout
    room

    Breng de bouillon aan de kook en doe er de in blokjes gesneden courgette en de doperwtjes bij.
    Laat deze een minuut of 8 koken. Haal de soep van het vuur en pureer met een staafmixer. Voeg naar smaak zout en cayenne peper toe. Laat de soep afkoelen en zet ‘m een paar uur in de koelkast. Serveer met wat lobbig geslagen slagroom.

Posted in recepten | Tags: , , | No Comments »
Categories
Tags
attachment parenting borstvoeding brood bruine rijst caries chutney courgette crumble Cure tooth decay custard desem dolma's doperwten draaizeef druiven druivenbladeren ei Garden Cookbook gebit gehakt gist ijs ijspan inmaken koude soep meel melk omelet pannekoeken paprika plums pruimen rijst rogge sauce schapenkaas sherbert snijbiet sperziebonen sushi temaki warmoes wei Weston A. Price zuur
Archives
Amerikaans
  • Nourishing our children Nourishing Our Children is a non-profit campaign of the Weston A. Price Foundation established to address the dramatic deterioration in the health of our children.
Amerikaanse blogs
  • cheeseslave For the love of cheese, bacon, butter and raw mild and all those other things we’re not supposed to eat.
  • Food Renegade I am a rebel. I like to eat red meat. I think butter is good for me. I drink my milk raw. I avoid pre-packaged foods like the plague. I don’t believe the health claims on food labels. And, I like my food to be fresh, wholesome, and traditional.
  • gnowfglins
  • Just making noise, sound bites from a deaf mama lots of NT recipes
  • Real Food Media Real Food Media is a blog network focused on whole, natural, nutrient-dense food. We publish stories about food and cooking, food politics, farming and producing food, health and nutrition, and green living.
  • The Nourishing Cook My goal is to cook 700 recipes out of the book by December 31, 2011. That comes out to about 1 recipe from the book per day from the start of the challenge, which was in Dec 2009.
  • The Nourishing Gourmet Jonge moeder die kookt volgens het NT boek
  • Wind in the roses
Blogroll
Click to join NT_NL

Click to join NT_NL



(c) 2008 Echt Eten
All Rights Reserved.

Copyright © 2012 Echt Eten. Search Engine Optimization by Star Nine. Distributed by Wordpress Themes