Posts Tagged ‘omelet’

Warmoesomelet

September 15th, 2009 | Author: Iris

In de tuin heb ik snijbiet staan, oftewel warmoes. P1080824.JPG Een zogenaamde vergeten groente en daarom is het soms ook even zoeken naar recepten. Voor ik het in de tuin had, had ik het nooit eerder gegeten. Het is een beetje spinazie achtig en kan ook als zodanig verwerkt worden. Vandaag maakte ik een warmoesomelet uit het boek “Groenten Kweken” van Peter Bauwens.

    6-8 eieren
    lekker veel snijbietblad
    1 a 2 uien
    crispy amandelen, gehakt
    geraspte parmesaanse kaas of oude geitenkaas
    boter
    olijfolie
    tijm
    peper en zout

    Snij de gewassen snijbietbladeren grof en smoor deze met aanhangend water gaar.
    Fruit de fijngesneden ui in de olijfolie met boter tot deze zacht is.
    Kluts de eieren in een kom en voeg daar de uien, snijbiet en amandelen aan toe.
    Smelt in een koekenpan nog meer boter, giet hierbij het eimengsel, bestrooi met zout, peper en parmesaanse kaas en daar overheen de broodkruimels. Dek de pan af en laat de omelet gaar worden op een laag vuur.
    Lekker met bijvoorbeeld een tomatensalade of (tomaten)soep.

Posted in recepten | Tags: , , , | 2 Comments »
Categories
Tags
attachment parenting borstvoeding brood bruine rijst caries chutney courgette crumble Cure tooth decay custard desem dolma's doperwten draaizeef druiven druivenbladeren ei Garden Cookbook gebit gehakt gist ijs ijspan inmaken koude soep meel melk omelet pannekoeken paprika plums pruimen rijst rogge sauce schapenkaas sherbert snijbiet sperziebonen sushi temaki warmoes wei Weston A. Price zuur
Archives
Amerikaans
  • Nourishing our children Nourishing Our Children is a non-profit campaign of the Weston A. Price Foundation established to address the dramatic deterioration in the health of our children.
Amerikaanse blogs
  • cheeseslave For the love of cheese, bacon, butter and raw mild and all those other things we’re not supposed to eat.
  • Food Renegade I am a rebel. I like to eat red meat. I think butter is good for me. I drink my milk raw. I avoid pre-packaged foods like the plague. I don’t believe the health claims on food labels. And, I like my food to be fresh, wholesome, and traditional.
  • gnowfglins
  • Just making noise, sound bites from a deaf mama lots of NT recipes
  • Real Food Media Real Food Media is a blog network focused on whole, natural, nutrient-dense food. We publish stories about food and cooking, food politics, farming and producing food, health and nutrition, and green living.
  • The Nourishing Cook My goal is to cook 700 recipes out of the book by December 31, 2011. That comes out to about 1 recipe from the book per day from the start of the challenge, which was in Dec 2009.
  • The Nourishing Gourmet Jonge moeder die kookt volgens het NT boek
  • Wind in the roses
Blogroll
Click to join NT_NL

Click to join NT_NL



(c) 2008 Echt Eten
All Rights Reserved.

Copyright © 2012 Echt Eten. Search Engine Optimization by Star Nine. Distributed by Wordpress Themes